Sud de France

Les vins rouge

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                                                                                                                     50 cl                   75cl

IGP Vin des sables du golf du lion  Produit à Aigues-Mortes.…............12€…….…….......19€

                                    ( Merlot, Cabernet Franc )

Fruité et léger, tout style de plat.

 

2015 VDP d’Oc – Domaine de la Colombette………………………………….……......……22€

                                    ( Pinot noir )

Une très belle expression pour ce Pinot noir. Une robe rouge grenat, un nez évoquant la griotte.

 

2013  AOP Fitou  « L’Impossible » – « Le Rouge »…………………………..….…….....….25€

                                    ( Syrah, Grenache, Carignan )

Belle robe brillante aux légers tons violacés. Nez expressif et élégant de fruits rouges, d’épices et de violette. Equilibre parfait, on ne l’oublie pas !

 

2015 VDP Des Coteaux du Salagou – Clos des Clapisse……………………….…..….......25€

                                    ( Carignan )

Avec le cépage 100% Carignan, ce vin évoque avec conviction le fruit rouge sur fond de violette.
Un grand vin mature et complexe réservé aux moments de bonheur et de partage.

 

2014 Terroir du Pic St Loup – Mas Bruguière "L'Arbouse" ………………………...…........26€

    ( Syrah, Grenache) )
 

2013 AOP Faugères  – Domaine de Fenouillet……………………....………........15€…..…26€

                                    ( 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan )

Robe grenat intense, Bouche ronde aux tanins soyeux et aux aromes marqués de fruits noirs et de garrigue.

 

2013 AOP Costières de Nîmes – Château l’Ermitage - Cuvée Sainte Cécile…….....…....27€

                                    ( Grenache, Syrah et Mourvèdre)

« Cuvée traditionnelle » en 50 cl………………………………………….............………..……15€

L’élevage en fût lui confère des tanins soyeux. Un grand des Costières !

 

2014 Terroir du Pic St Loup – Château La Roque….…........................................16€........29€

                                    ( Grenache, Syrah et Mourvèdre )

Robe soutenue à reflets grenat. Nez généreux aux arômes de fruits rouges compotés. Bouche ample et très fruitée, finale d’une onctuosité constante.
Un vin plaisir.

 

2012 AOP Saint Chinian  « Queue de cochon »……………………………………………...30€

                                    ( Mourvèdre, Grenache, Syrah)

Vin gourmand, qui mêle une belle amplitude avec des tanins soyeux et une structure élégante en fin de bouche.
 

2014 AOP Costières de Nîmes - Château L'Ermitage « Epicuria »…………….…….........34€

                                    ( 100 % Mourvèdre )

2014 Terroir du Pic St Loup – Domaine du Clos Marie « Les Olivettes »…………….......35€

Des arômes d’olives noires, de tapenade, et une fraîcheur incomparable pour cette bouteille d’une grande élégance. L’un des « must » du Pic.

 

2014 AOP Crozes-Hermitage – Domaine des Hauts Chassis – « Les Galets »….....…...36€

                                    ( 100% Syrah)

2014 AOP Vacqueras – Domaine le Colombier – « Cuvée G »….....….…................…....36€

                                    ( 50% grenache, 50% Syrah)
 

2013 Terrasses du Larzac – Domaine du Mas Haut Buis « Costa Caoude »…...……..…37€

La grande cuvée du domaine. Robe pourpre, nez de fruits noirs, d’épices. En bouche la fraîcheur et l’équilibre sont parfaitement maîtrisés. Un très grand de la région.

2013 AOP Saint Joseph – Domaine Coursodon « Les Silices »…………….……….…….42€

                                    ( Syrah )

Robe rouge aux reflets violacés, nez racé aux notes de fruits rouges. Des tanins fin et soyeux.
En bouche, la fraîcheur domine. Un St Joseph de très grande classe.

 

2012  AOP Languedoc - Mas Mortiès  « Jamais content »………..………….……..........46€
 

2012  AOP Chateauneuf-du-Pape  « Galet Roulés »…..…………………….….…..…..…50€
 

2013  AOP Côte rôtie  « Cardinal St Ange »…..…………………….….….....….........…....54€
 

2013  AOP Côte rôtie - Domaine Duclaux « La Germine »…..………….……..................60€

                                    ( 95% Syrah, 5% Viognier )

2011 Terroir du Pic St Loup – Domaine du Clos Marie « Les Métairies du Clos »……...64€

                                    ( Syrah, Grenache, Carignan )

Une robe presque noire, des tanins d’une grande finesse. Christophe Peyrus nous livre ici une très belle expression de son terroir qu’il cultive en biodynamie.

 

Les prix sont net et toutes taxes comprises.
Toute bouteille non finie peut être emportée.


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